Batatas douradas

Ingredientes

• 1 kg de batata bolinha
• 4 colheres (sopa) de margarina
• Sal, pimenta e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Descasque a batata. Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque a batata e tempere com o sal e a pimenta. Tampe a panela e cozinhe por três minutos após o início da pressão. Espere a pressão sair totalmente antes de abrir a panela. Transfira as batatas para uma travessa. Polvilhe a salsa, misture delicadamente e sirva em seguida. 

Dica: se preferir, prepare as batatas com a casca. Lave bem antes de usá-las. Calorias por porção: 213

Karla Precioso