Suflê de frango de liquidificador

Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 200 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
• ½ xícara (chá) de queijo cottage
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata bem as gemas, a margarina, o leite a farinha de trigo e o sal até formar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione o frango, o queijo, o fermento e as claras em neve. Coloque nos refratários e leve ao forno, preaquecido, a 200 °C, até dourar. Sirva logo em seguida. Calorias por porção: 218

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