Ingredientes
- 500 g de espaguete cozido “al dente”
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 kg de tomate, sem pele e sem sementes, em cubos
- 3 latas de sardinha
- Sal e pimenta a gosto
- 4 ovos cozidos
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
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Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o tomate e deixe cozinhar até começar a desmanchar. Adicione a sardinha, tempere com o sal e a pimenta e desligue o fogo. Em uma travessa, coloque o espaguete, o molho e, por cima, os ovos picados. Salpique a salsa e sirva em seguida. Calorias por porção: 534
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