Bolo fofo de coco

Ingredientes

• ¾ de xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de leite (use o vidro do leite de coco como medida)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó
• 3 colheres (sopa) de coco ralado

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• Coco fresco ralado a gosto

Modo de preparo

LeiaMais

Receita de macarrão com molho parmesão e calabresa crocante

06/12/2025

Receita de sangria de frutas vermelhas para fazer de drink no Natal

05/12/2025

Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme. Junte aos poucos, alternadamente, o leite de coco, o leite e a farinha
peneirada com o fermento. Adicione o coco ralado, batendo na velocidade mínima até ficar liso. Coloque numa assadeira de 22 x 33 cm, untada. Leve ao forno, preaquecido, até dourar.
Calda: misture os ingredientes, exceto o coco ralado. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e espalhe a calda por cima. Polvilhe o coco e corte em quadrados. Sirva bem geladinho. Calorias por pedaço: 513

Já sabe o que vai fazer de mistura hoje? Assine a newsletter de AnaMaria e receba gratuitamente um cardápio completo para a sua semana! Basta clicar aqui

Karla Precioso