Merengue fácil de chocolate

Ingredientes

• 1 embalagem de Biscoito Tortinhas Chocolate Tipo Suíço Adria®
• 150 g de suspiro
• Chocolate ao leite ralado a gosto

Creme

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 gemas peneiradas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de licor de chocolate

Modo de preparo

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Creme: numa panela média, coloque o leite diluído com as gemas e o amido. Acrescente o leite condensado, o creme de leite sem soro e a manteiga ou margarina e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Deixe esfriar, acrescente o licor de chocolate, mexa delicadamente e reserve. 
Montagem: num refratário pequeno, alterne camadas de creme, biscoito picado grosseiramente e suspiro, mas finalize com o creme. Salpique o chocolate ralado e decore com mais biscoitos e suspiros. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Calorias por porção: 232

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Karla Precioso