Minibaguete integral de peru

Ingredientes

• 1 berinjela pequena em fatias finas
• 1 colher (sopa) de sal
• 16 fatias finas de peito de peru light
• 1 cenoura ralada
• 4 minibaguetes integrais cortadas ao meio
• Folhas verdes a gosto

Modo de preparo

Polvilhe a berinjela com o sal. Reserve por 30 minutos, enxágue e enxugue. Grelhe a berinjela numa frigideira untada com azeite. Ponha sobre uma fatia de pão. Por cima, distribua o peito de peru, a cenoura e as folhas verdes. Cubra com a outra fatia de pão e sirva. Calorias por unidade: 287

LeiaMais

O melhor pesto que você vai provar na vida (e ele não leva manjericão!); veja receita

12/03/2025 - Atualizado em 14/03/2025

Como fazer o suflê de queijo de Eunice Paiva, de Ainda Estou Aqui

11/03/2025

Já sabe o que vai fazer de mistura hoje? Assine a newsletter de AnaMaria e receba gratuitamente um cardápio completo para a sua semana! Basta clicar aqui

Karla Precioso