Maria-mole de dois sabores

Ingredientes

Maria-mole branca

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• ½ xícara (chá) de água
• 3 claras
• ½ xícara (chá) de açúcar

Maria-mole de tangerina

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• 1 caixa de gelatina sabor tangerina
• ½ xícara (chá) de água quente
• 3 claras
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 100 g de coco seco ralado

Modo de preparo

Maria-mole branca: hidrate a gelatina incolor na água e dissolva-a em banho-maria. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a gelatina dissolvida. Coloque numa forma retangular e leve à geladeira até endurecer. 

Maria-mole de tangerina: dissolva a gelatina de tangerina na água quente. Bata as claras em neve, junte o açúcar e a gelatina
dissolvida. Coloque sobre a primeira camada e leve à geladeira até endurecer.

Montagem: corte o doce em quadrados e passe cuidadosamente cada pedaço pelo coco ralado. Polvilhe com o coco restante e sirva. Calorias por pedaço: 215

Karla Precioso