Quem sofre de problemas gástricos deveria ter sempre um pouco de gengibre em casa. Indicada para enjoos, a raiz estimula o sistema digestivo e ajuda no tratamento de crises de vômito. O efeito é mais forte se mastigá-lo cru, em pedaços pequenos.
Mas atenção: o alimento é contraindicado para quem tem pedras na vesícula.