Muitos acreditam que comer lentilhas na passagem do ano atrai boas energias especialmente no aspecto financeiro, por conta de seu formato parecido com o de moedas.
Pensando nisso, os culinaristas da Hikari Alimentos prepararam essa receita para dar mais sabor às ceias de Reveillón. Confira!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de lentilha
- ½ xícara de maçã picada
- ½ xícara de salsão picado
- ¼ xícara de nozes picadas
- 1 colher (Sopa) de melado
- 3 colheres (Sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 20 g de tempero vinagrete
- 1 limão
- 1 calabresa picada
Modo de Preparo
Deixe a lentilha de molho por aproximadamente 1 hora e cozinhe até amaciar levemente. Reserve. Frite a calabresa até ficar dourada Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva frio!