Salpicão com creme de queijo para uma refeição refrescante

A receita, desenvolvida pela Yoki, rende oito porções, com 198 calorias cada. Anote os ingredientes!

• 1 maçã verde pequena
• 1 limão
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 talo de salsão fatiado
• 1 cenoura ralada
• Salsinha e cebolinha picada a gosto 
• 1 embalagem de creme de queijo light
• Sal a gosto

Descasque e corte a maçã em cubos. Coloque numa vasilha e pingue gotas de limão para evitar que a fruta escureça.

Deixe por alguns minutos. Em uma tigela, coloque o frango desfiado, a maçã (escorra o caldo de limão) o salsão, a cenoura ralada, a salsinha e a cebolinha picadas, o creme de queijo e o sal. 

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Misture muito bem e leve para a geladeira por pelo menos 20 minutos antes de servir. É uma entrada leve e refrescante.
 

Da Redação