Vai um musse de pêssego em calda aí?

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Essa sobremesa é de babar e pode ser a melhor pedida para hoje. Arrase neste preparo e conte para nós o que achou em nossa página do Facebook.

• 1 lata de pêssego em calda (reserve duas metades)
• 1 ¼ xícara (chá) de calda de pêssego
• 1 envelope de gelatina incolor
• 200 g de leite de coco
• 200 g de creme de leite
• 3 claras batidas em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Folhas de hortelã para decorar

Hidrate a gelatina com ¼ de xícara (chá) da calda de pêssego reservada e dissolva por 20 segundos no micro-ondas. Reserve. No liquidificador, bata bem os pêssegos picados, a calda de pêssego restante, o leite de coco e o creme de leite. Adicione a gelatina e bata só para misturar. Reserve. Bata as claras em neve com o açúcar e misture-as, delicadamente, ao creme de pêssego. Coloque em taças e leve à geladeira até firmar bem. Decore com as fatias de pêssego reservadas e a hortelã. Sirva.
 

Da Redação