Macarrão com queijo gratinado para quando você não tem muito tempo

Essa receita, elaborada pela marca Vitarella, rende seis porções, de 487 calorias cada. Anote os ingredientes!

• 1 pacote de macarrão tipo ninho
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de manteiga
• 2 litros de leite
• 300 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimentado-reino a gosto
• 400 g de mussarela em fatias
• 400 g de presunto em tirinhas
• 400 g de molho de tomate

Cozinhe a massa, uma por uma, em água e sal por 3 minutos, para que o ninho não perca o formato. Reserve. Leve ao fogo baixo a manteiga e a farinha, mexendo sempre até dourar levemente. Junte o leite e mexa sempre para não empelotar. Adicione o queijo ralado, o sal e a pimenta. Misture e reserve. 

Num refratário, espalhe o molho branco no fundo. Envolva os ninhos com a mussarela e coloque-os sobre o molho branco. Cubra com o presunto e o molho de tomate. Salpique mais um pouco de queijo ralado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno para gratinar.
 

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