Pescada com laranja: dica para incluir peixe na refeição

Comer peixe é tudo de bom: o alimento controla a pressão, diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose e reduz o nível de colesterol e triglicérides.

Sabendo disso, anote essa receita de Pescada com laranja e se delicie com a iguaria:

INGREDIENTES

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• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de ketchup
• ½ colher (chá) de gengibre ralado
• ½ colher (chá) de sal
• 6 filés de pescada
• 1 laranja-pera, com casca, cortada em rodelas bem finas

MODO DE PREPARO

Num refratário, misture o shoyu, o suco de limão, o ketchup, o gengibre e o sal. Tempere bem o peixe com essa mistura. Arrume as rodelas de laranja sobre os filés e tampe. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos ou até que, espetando com um garfo, o peixe se desfaça em lascas.
 

Da Redação