Filé de tilápia recheado com espinafre: receita de dar água na boca

A Chef Low Carb Vanda Hering elaborou uma receita diferente com peixe e repassou para AnaMaria. 

Que tal experimentar? Anote os ingredientes!

• 3 filés de tilápia 
• Sal, pimenta a gosto 
• 1/2 limão espremido 

Creme de espinafre 

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• 2 pacotes de 250 gramas de espinafre congelado 
• 1/2 cebola cortada em fatias finas 
• 02 dentes de alho espremidos 
• Sal, pimenta e noz moscada a gosto

MODO DE PREPARO
Tempere os filés e separe os ao meio para rechear com o creme de espinafre. Deixe na geladeira marinando. No caso do creme de espinafre, refogue a cebola , o alho e junte o espinafre congelado ( esprema ou escorra o líquido antes). Refogue e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Acrescente o creme de leite e deixe reduzir.  Espere esfriar e recheie os filés. Unte um refratário com azeite e coloque os filés recheados. Espalhe um fio de azeite sobre os filés e leve ao forno pré aquecido 180 graus por 15 minutos.
 

Da Redação