Às vezes, tudo o que a gente precisa é um lanche rápido e essa pode ser uma sugestão ideal. Confira o passo a passo que a Piraquê desenvolveu!
INGREDIENTES
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- 8 ovos
- 1 abacate pequeno
- 1 pacote de torrada multigrãos
- Pimenta caiena a gosto
- Azeite a gosto
- Sal do himalaia a gosto
MODO DE PREPARO
Disponha 8 potinhos de vidro, ou ramequins pequenos, untados com azeite sobre uma assadeira de laterais altas. Leve a assadeira para a boca do fogão e coloque água o suficiente para cobrir metade dos potinhos. Quebre os ovos e coloque cada um em cada potinho. Tempere com sal a gosto e ligue o fogo. Cozinhe até que a clara fique cozida e a gema mole. Descasque o abacate e corte em laminas. Coloque um ovo sobre a torrada multigrãos e tempere com a pimenta. Disponha as laminas de abacate, tempere com sal, uma pitada de pimenta caiena e um fio de azeite.
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