Para quem não abre mão do doce mesmo diante da dieta ou de uma alimentação mais leve e saudável, aqui vai uma dica: torta de maçã com ricota, uma receita desenvolvida pela Lowçucar, que é de dar água na boca. Confira!
INGREDIENTES
Massa
- 1 embalagem de biscoito maisena zero adição de açúcares
- 2 colheres (sopa) de margarina culinária
Creme
- 1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão
- 1 ½ xícara (chá) de leite desnatado em pó
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 150 g de ricota
- 1 ovo
- 2 maçãs sem casca picadas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Calda (opcional)
- 2 maçãs fatiadas
- ½ xícara (chá) de adoçante forno & fogão
- 1 xícara (chá) de água
- Suco de ½ limão
MODO DE PREPARO
Massa: no liquidificador, triture o biscoito. Coloque em uma tigela e adicione a margarina, misture bem.
Creme: no liquidificador, bata bem os ingredientes.
Montagem: distribua a massa numa forma de aro removível de 18cm. Cubra com o creme e leve ao forno, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Calda: leve os ingredientes ao fogo até reduzir e cozinhar levemente as maças. Despeje sobre a torta e sirva
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