Dá até água na boca! Veja como preparar estas deliciosas Bombinha com creme de Ovomaltine® e arrase!
INGREDIENTES
Massa
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
Creme
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de Ovomaltine®
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Massa: em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até ferver. Acrescente a farinha, mexendo até soltar do fundo. Transfira a massa para a batedeira e bata com os ovos. Coloque-a num saco de confeitar e modele as bombinhas sobre uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga. Asse no forno baixo por 15 minutos.
Creme: em uma panela, misture o leite condensado, o Ovomaltine®, o leite e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar. Corte as bombinhas ao meio e recheie. Polvilhe Ovomaltine® e sirva em seguida.
