Salada de arroz integral; sacie sua fome de um jeito saudável

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Ingredientes
• 5 folhas de couve
• 3 xícaras (chá) de arroz integral cozido
• 12 tomates-cereja cortados em quatro
• ¼ de xícara (chá) de azeitona preta cortada em lascas
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Vinagre balsâmico a gosto

Modo de preparo
Lave bem as folhas de couve, seque-as e corte-as em tirinhas bem finas. Em uma saladeira, misture o arroz integral, a couve, o tomate e a azeitona. Tempere com azeite, sal e vinagre Sirva em seguida. Dica: substitua o arroz integral por branco. Use sobras de arroz.

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Da Redação