É importante ficar muito atenta aos rótulos dos alimentos e entender a descrição de cada ingrediente e substância mencionados na tabela nutricional.
Por exemplo: um macarrão instantâneo tem cerca de 1,35 g de sódio, ou seja, 27% da dose diária recomendada, que é de 5 g.
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Além disso, os rótulos dos produtos realmente saudáveis vêm sinalizados na embalagem quando há baixo teor de sódio, como snacks assados, frutas desidratadas ou queijos veganos.
JESSICA SANTOS, nutricionista da Superbom
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