Está com vontade de comer aquele doce mas não quer extrapolar na dieta? Os cookies de cacau, desenvolvida pelo mundo verde, é uma ótima pedida. Confira!
Ingredientes
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- ¾ de xícara (chá) de farinha de castanha-do-pará
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de melado de cana
Modo de preparo
Misture os ingredientes com as mãos até ficar homogêneo. Faça pequenas bolinhas. Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque as bolinhas com cerca de 5 cm de espaço entre uma e outra. Amasse-as com as mãos até que fiquem em formato de cookies. Leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar. Deixe esfriar antes de tirar da forma
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