Penne com molho de sardela; uma receita deliciosa

Sabe aquele almoço de família em que você não faz ideia do que preparar? Opte por essa deliciosa receita de Penne com molho de sardela!

INGREDIENTES

• 500 g de massa curta, tipo penne
•  2 latas de sardinha no molho de tomate
•  1 colher (sopa) de colorau
• 1 cebola picada
•  Suco de limão a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
•  3 pimentões vermelhos picados
•  Sal a gosto
•  ½ xícara (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de orégano
•  1 folha de louro
•  40 g de queijo parmesão ralado 

MODO DE PREPARO

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No liquidificador, bata a sardinha, o colorau, a cebola, o suco de limão, a salsinha, os pimentões, o sal, o azeite e o orégano. Em seguida, coloque essa mistura em uma panela, acrescente o louro e leve ao fogo moderado, mexendo por aproximadamente 10 minutos ou até que o azeite suba na borda do molho. Cozinhe a massa até que fique al dente. Escorra, coloque a massa em uma travessa e cubra generosamente com o molho. Polvilhe com o queijo ralado e sirva logo em seguida

Da Redação