Sem ideia do que preparar para o lanche da tarde? Confira a receita deste bolinho de chuva e se surpreenda!
INGREDIENTES:
1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara (chá) de água fria
Para polvilhar:
Meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de Canela em Pó
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar e o fermento. Acrescente o ovo, a água e misture até obter uma mistura pastosa e homogênea. Reserve. Em uma panela pequena e funda, aqueça o óleo em fogo médio.
Pegue porções de massa com auxílio de uma colher e frite os bolinhos aos poucos, virando para dourar todos os lados.Retire com escumadeira, coloque sobre papel toalha para retirar excesso de gordura. Repita a operação até finalizar toda a massa. Se necessário, abaixe o fogo do óleo. Em uma tigela, misture a Canela em Pó com o açúcar e passe os bolinhos pela mistura, deixando-os bem envolvidos. Sirva em seguida.
DICAS: Experimente acrescentar 1 colher (café) de canela em pó na massa.
Rendimento:30 porções
