Uma opção diferente e divertida para saborear um ingrediente clássico da Páscoa. A marca Finna desenvolveu esse preparo delicioso e você confere o passo a passo.
INGREDIENTES
Massa
- 4 colheres de margarina em temperatura ambiente
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Sal a gosto
Recheio
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem pele e sem semente
- 500 g de bacalhau desfiado e dessalgado
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
Cobertura
- 1 colher de azeite
- 1 clara
- 2 gemas
MODO DE PREPARO
Massa
Misture margarina e o sal. Acrescente a farinha aos poucos, até que a massa solte das mãos. Leve á geladeira por uma hora.
Recheio
Aqueça o azeite e a margarina. Acrescente a cebola e o alho até que a cebola fique transparente. Junte à mistura o tomate picado e o bacalhau e deixe cozinhar por 10 minutos. Acrescente o creme de leite e a farinha aos poucos e cozinhe até que seque um pouco, ficando como um creme. Finalize com a salsa picada.
Montagem
Abra pequenas porções de massa em formas de empada do tamanho que preferir, lembrando de deixar a metade para as tampas e preencha com o recheio.
