Quem não ama dadinhos de tapioca? Já imaginou prepará-los em casa durante a quarenta? A receita desenvolvida pela Água Doce é super fácil, leva cerca duas horas e meia para ficar pronta e renda 8 porções.
INGREDIENTES
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- 500 ml de leite integral
- 300g de tapioca granulada
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de café de páprica
- 400g de queijo coalho ralado
MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o leite fervente e a tapioca até dissolver. Junte o orégano, a páprica, o queijo coalho e misture. Espalhe em um refratário forrado com plástico filme. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, retire o plástico filme e corte em quadrados pequenos. Leve para fritar, aos poucos, em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel toalha. Sirva em seguida.
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