Zespri nos ajudou a formular essa receita saudável para você que quer dar aquele pause em receitas calóricas.
INGREDIENTES
- 4 kiwis verdes descascados e picados em pequenos pedaços
- 100g de rúcula lavada
- 12 fatias de presunto Parma cortadas em 3 tiras
- 1 punhado de nozes
- 150g de queijo Cambozola ou Stilton
- 12 torradinhas
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal grosso
MODO DE PREPARO
Cubra as torradas com o queijo Cambozola. Misture a rúcula, o presunto, as nozes, o azeite e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta. Divida em quatro pratos. Coloque as torradas na salada e sirva.