Procurando uma receita diferente e nutritiva? Confira a sugestão da nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau: Bolinho de brócolis. Aprenda como reproduzir o prato.
INGREDINTES
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- 2 xícaras de chá de brócolis picado
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 2 ovos
- 3 col de sopa de cheiro verde picado
- 1 col de sopa de cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 col de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO
Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o brócolis picado e refogue bem. Acerte o sal e a pimenta e finalize com o cheiro verde, desligando o fogo. Misture a aveia e os ovos. Misturando bem, até formar uma massa possível de modelar. Se necessário, acrescente mais aveia. Faça bolinhos e leve para assar em forma untada com azeite, em forno pré-aquecido, por cerca de 10 minutos.
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