Inove fazendo um Recheio de Talos de Brócolis para colocar em tortas, idealizadoy pela nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau.
INGREDIENTES
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- 1 xícara de talos de brócolis picados
- 1 xícara de cenoura média picada
- 1/2 xícara de vagem picada
- 1/2 xícara de pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e noz moscada a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente os vegetais e refogue bem, em fogo baixo. Acrescente a azeitona e o coentro. Em seguida, acerte o sal e a noz moscada e desligue o fogo. Use como recheio da torta de sua preferência.
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