Confira estas dicas para preparar uma Sopa de Ervilha perfeita

Quem nunca ficou perdido na hora de preparar a sopa perfeita? Anote os ingredientes para preparar esta Sopa de Ervilha, desenvolvida especialmente pelas marcas Yoki e Kitano.

Mão na massa!

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de ervilha 
• 8 xícaras (chá) de água
• 1 cubo de caldo de carne 
• 2 folhas de louro 
• 100g de bacon picado
• 2 cebolas pequenas picadas
• 1 dente de alho amassado
• 2 paios picados
• ½ xícaras (chá) requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de salsa desidratada 
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem as ervilhas, escorra e reserve.
2. Coloque na panela de pressão a água, o caldo em cubo e o louro.
3. Leve ao fogo até diluir o caldo.
4. Acrescente as ervilhas e cozinhe por 20 minutos após a pressão.
5. Numa frigideira, frite o bacon e o paio, acrescente a cebola e o alho e refogue na própria gordura.
6. Despeje na panela da ervilha cozida. J
7. unte o requeijão, misture bem.
8. Tempere com a salsa e acerte o sal.

Da Redação