Procurando uma receita diferente para preparar o jantar? Confira a sugestão de hoje desenvolvida pela Amorela: Quiche de Abóbora com Carne Seca.
Ingredientes:
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- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Meio litro de creme de leite
- 1 xícara (chá) de margarina
- 300 g de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 xícara (chá) de abóbora sem casca cozida
- 100 g de queijo parmesão
- 6 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Amasse a farinha de trigo e a margarina até formar uma farofa. Acrescente dois ovos e misture bem. Faça uma bola com a massa, embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira. Para o recheio, misture os quatro ovos restantes, o creme de leite, a carne, a abóbora, o parmesão e tempere com sal e pimenta. Coloque a massa em uma forma de fundo removível e adicione o recheio. Asse em temperatura média por 30 minutos.
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