Que tal um Croquete de Batata com Bacon para sua próxima refeição? A marca Amorela desenvolveu esse preparo incrível!
INGREDIENTES
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- 1 colher de margarina
- 8 unidades de batata descascadas, em pedaços médios
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de presunto picadinho
- 3/4 xícara (chá) de queijo picadinho
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 unidades de ovo batidos
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca (ou farinha para empanar)
- Cebolinha verde a gosto
- Bacon a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe a batata até que fique macia. Depois, esprema as batatas até obter um purê. Em seguida, adicione a batata o presunto, queijo, margarina e o bacon em cubinhos já frito. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde picado. Misture tudo até ficar homogêneo. Faça bolinhas do tamanho que preferir e achate-as. Passe os bolinhos na farinha de trigo sem fermento, ovo, e farinha de rosca. Em seguida, leve para fritar em óleo quente, a 180 ºC. Retire assim que estiver dourado. Sirva em seguida.
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