Confira a sugestão de prato para o jantar desenvolvida pela Divino Fogão: Copa lombo com Molho de Laranja. A receita rende 5 porções e leva 1 hora e 40 minutos para ser finalizada.
Ingredientes:
PROPAGANDA
- 1kg de copa lombo suíno sem osso
- 10g de sal
- 2 limões
- 3 colheres de molho de laranja
- Molho:
- 1/2 litro de suco de laranja
- 15g de salsa
- 50g de cebola
- 50g de margarina
- 1g de sal
- 50ml de azeite
- 50g de açúcar
- 10g de amido de milho
Modo de Preparo:
Temperar a copa lombo com o sal e o limão. Reservar. Assar em forno combinado à 170°C por 1 hora no papel alumínio, e deixar por mais uns 15 minutos no forno sem o papel alumínio para dourar. Retirar do forno, fatiar, regar como molho de laranja e servir.
Molho: Cortar e picar a salsa e a cebola. Reservar. Aquecer a margarina e refogar a cebola, juntar o suco de laranja, colocar o açúcar, o sal, a salsa e o amido dissolvido em um pouco de água. Misturar tudo, deixar ferver por 5 minutos. Regar a copa lomba antes de servir.
PROPAGANDA
PROPAGANDA
