segunda-feira,7 julho , 2025
Revista Ana Maria
  • Astrologia
  • Bem-estar
  • Beleza
  • na TV
  • Comportamento
  • Carreira
  • Dinheiro
  • Últimas Notícias
  • Receitas
Sem resultado
Veja todos os resultados
  • Astrologia
  • Bem-estar
  • Beleza
  • na TV
  • Comportamento
  • Carreira
  • Dinheiro
  • Últimas Notícias
  • Receitas
Sem resultado
Veja todos os resultados
Revista Ana Maria
Sem resultado
Veja todos os resultados
Início Receitas de Massa

Receita de Pastel Vegano de Ratatouille ao Pesto de Amendoim

Da Redação Por Da Redação
17/11/2020
Em Receitas de Massa
Divulgação

Divulgação

Share on FacebookShare on TwitterEnviarEnviar

Confira esta receita desenvolvida por Guilherme Hoff, do Medusa Urbana Vinhobar!

Ingredientes:
Pastel:
15 unidades de Massa de Pastel – Tamanho Médio;
Óleo de Girassol para fritura.

PROPAGANDA

Para o Ratatouille:

LeiaMais

Divulgação / Didier por Pixabay

Simples e saboroso: Aprenda a fazer uma deliciosa receita com macarrão

11/08/2022
Cozinha AnaMaria

Nilson Neto diverte ao preparar macarrão especial na Cozinha AnaMaria

30/06/2022
  • Abobrinha em cubos médios – 1 unidade média
  • Berinjela em cubos; médios – 1 unidade média
  • Pimentão Amarelo em cubos pequenos – 30g;
  • Alho amassado – 1 dente de alho;
  • Tomate Seco fatiado pela metade – 50 g;
  • Azeite de Oliva – 10ml;
  • Tomilho e Alecrim (Opcional);
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto.

Para o Pesto:

PROPAGANDA
  • Azeite de Oliva – 100ml
  • Manjericão Fresco (apenas as folhas) – 50 g;
  • Amendoim moído e torrado – 100 g;
  • Queijo Parmesão – 100 g;
  • Alho – 1 dente de alho;
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto

Passo a paso:
Para o Ratatouille:

  1. Numa panela média em fogo médio, despejar o azeite de oliva e o alho. Saltear até que o alho esteja levemente dourado;
  2. Incorporar o pimentão e as abobrinhas. Quando estiverem levemente refogadas, acrescentar as berinjelas em cubos.
  3. Desligar o fogo e incorporar os tomates secos fatiados. Acertar o sal e a pimenta do reino e reservar. Se desejar, incorpore algumas folhas de tomilho e alecrim (Opcional);

Para o Pesto:

PROPAGANDA
  1. Num pilão ou processador, incorporar o azeite de oliva, o manjericão, o dente de alho e o parmesão previamente ralado;
  2. Pilar ou processar rapidamente para que a mistura atinja um tom verde escuro, com as folhas de manjericão finamente picadas;
  3. Acrescentar o amendoim moído e misturar até que se incorpore ao Molho Pesto;
  4. Acertar o sal e a pimenta do reino e reservar.

Para os pastéis:

  1. Numa panela funda ou fritadeira, adicionar o óleo de girassol até que atinja 170° C;
  2. Enquanto isso, separe as massas de pastel dos plásticos protetores, uma a uma;
  3. Recheie com uma colherada do Ratatouille e uma colherada do Pesto de Amendoim e feche com o auxílio de um garfo pesado;
  4. Frite os pastéis até que estejam crocantes e dourados por fora. Cuidado para não queimá-los.
  5. Seque a gordura residual com o auxílio de folhas de papel toalha e sirva imediatamente.

Bom apetite!

Tags: Receitas de Massa
ANTERIOR

Luccas Neto é diagnosticado com Covid-19 três dias após nascimento do filho

PRÓXIMO

Victor Sarro alfineta participantes de ‘A Fazenda’: ”Deviam ter ido para o passa ou repassa”

Da Redação

Da Redação

CompartilharTweetEnviarCompartilhar

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Ilustração de mulher com ruído - Créditos: depositphotos.com / HayDmitriy

A técnica mais eficaz para se concentrar sem silêncio absoluto

07/07/2025
Ilustração de mulher alta - Créditos: depositphotos.com / Y-Boychenko

O truque que famosas usam para parecer mais altas sem salto

07/07/2025
sessão da tarde

Sessão da Tarde: confira programação de 7 a 11 de julho

07/07/2025
resumo de a viagem

Resumo de ‘A Viagem’ (7 a 11 de julho): Téo faz confissão surpreendente à Diná

07/07/2025
Tecnologia e dinheiro - Créditos: depositphotos.com / HayDmitriy

A forma mais inteligente de ganhar dinheiro sem sair de casa

07/07/2025
Imagem de Viena - Créditos: depositphotos.com / emicristea

Mudar de país nunca foi tão fácil com essas cidades para viver

07/07/2025

GRUPO PERFIL – Argentina, Brasil, Uruguai, Chile, Estados Unidos, Portugal e Índia

AnaMaria |  AnaMaria Receitas | Aventuras na História | CARAS | CineBuzz | Contigo | Máxima | Perfil Brasil | Recreio | SportBuzz

Rede de sites parceiros:

Bons Fluidos | Holywood Forever TV  | Mais Novela | Manequim | Márcia Piovesan | Rolling Stone Brasil | Viva Saúde

PERFIL Brasil Av. Eusébio Matoso, 1.375 5º andar – CEP: 05423-905 | São Paulo, SP

Anuncie no Grupo Perfil +55 (11) 2197-2000 ou [email protected]

Clique aqui e conheça nosso Mídia Kit

Política de privacidade

Categorias

  • AnaMaria Testa
  • Astrologia
  • Atualidades
  • Beleza
  • Bem-estar e Saúde
  • Carreira
  • Casa
  • Comportamento
  • Dieta e Emagrecimento
  • Dinheiro
  • Diversos
  • DIY
  • Educação
  • Famosos
  • Maternidade
  • Moda
  • Programação da TV
  • Relacionamento
  • Tecnologia

Direitos Autorais Grupo Perfil. Todos os direitos reservados.
É proibida a reprodução do conteúdo desta página em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização escrita da Perfil.com Ltda.

Sem resultado
Veja todos os resultados
  • Astrologia
  • Bem-estar
  • Beleza
  • na TV
  • Comportamento
  • Carreira
  • Dinheiro
  • Últimas Notícias
  • Receitas