Está procurando por algo diferenciado para o próximo jantar? Confira a sugestão desenvolvida por José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas Lombo de Cação na Telha.
INGREDIENTES
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- 1kg de cação
- 200g de manteiga
- 2 cebolas
- 1 pimentão
- 1 xícara de azeite
- Sal
- 100 ml de molho de soja
- 2 limões
MODO DE PREPARO
Pegue uma telha (sem resina), passe manteiga pra não grudar os ingredientes, faça uma cama de cebola em rodelas e pimentão. Coloque o cação em cima e tempere com azeite, molho de soja, sal, suco de limão. Repita o tempero dos dois lados do cação. Enfeite com umas rodelas de limão por cima e leve pro braseiro, bem no meio da churrasqueira, por 20 minutos.
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