É sempre bom inovar na cozinha e no que comemos. Não seria diferente com os lanches, por exemplo. Por isso, o chef José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas, desenvolveu a recita desse Hamburgão de Linguiça. Que tal provar?
INGREDIENTES
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- 1kg de linguiça toscana
- 200g de queijo provolone
- 200g de queijo mussarela
MODO DE PREPARO
Tire toda a pele da linguiça e coloque a massa em um recipiente e misture bem. Molde a massa da linguiça no formato de um disco de 12cm x 12cm, coloque mussarela ralada e queijo provolone em cima e feche com outro disco de massa de linguiça. Leve pra churrasqueira em braseiro médio (40 cm da brasa) por 20 minutos. Pronto, é só servir.
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