Que tal uma Trufinha de Banana com Cacau para adoçar seu dia?

Pensando em um docinho? Essa receita maravilhosa foi desenvolvida pela Liga da Cozinha Afetiva, um projeto que visa eaproximar as pessoas do alimento e do ato de cozinhar quebrando as barreiras que foram criadas ao longo dos anos, e esta presente no e-book ‘ESSÊNCIA: Medicina do Estilo de Vida e Culinária Afetiva’.

INGREDIENTES

• 1 unidade de banana-nanica madura amassada
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 e 1/2 colher (sopa) de pasta de amendoim zero açúcar
• 1 colher (sopa) de cacau em pó ou 1 e 1/2 colher (sopa) de chocolate amargo
• 1 pitada de sal marinha
• 1 pitada de canela
• 1 colher (café) de água

 
MODO DE FAZER
Misturar todos os ingredientes e levar ao microondas por 1 minuto e meio. Esperar esfriar e fazer bolinhas. Passar no cacau em pó para finalizar. Dica: você pode enrolar também em nibs de cacau, em sementes de chia ou linhaça

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Da Redação