Confira esta receita de Sopa de Inverno, desenvolvida pela marca Água Doce Sabores do Brasil.
Ingredientes:
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- 50ml de azeite
- 50g de alho-poró
- 1 cebola média picada
- 150g de filé de frango
- 100g de brócolis
- 100g de tomate cereja inteiro
- 100g de cenoura ralada
- ½ colher de café de sal
- ½ colher de café de pimenta-do-reino branca
- 400g de capelete de frango
- 1,5 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela, acrescente o azeite, o alho-poró e a cebola.
- Refogue com o frango, acrescente os legumes e a pimenta-do-reino branca.
- Coloque o caldo de galinha diluído na água e, em seguida, o capelete.
- Cozinhe por alguns minutos.
- Salpique com o queijo ralado e sirva.
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