Uma pipoquinha sempre vai bem para assistir a um filme. No entanto, a pipoca já se mostrou ser bem diversa e cada vez mais aparece em diferentes receitas. Desta vez a Yoki/General Mills desenvolveu essa deliciosa Barrinha de pipoca, que vai te surpreender no paladar. Confira!
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de Glicose
- 2 colheres (sopa) de Amendoim
- 120g Pipoca Natural estourada (tradicional ou micro-ondas)
MODO DE PREPARO
Para fazer sua barra doce de pipoca caramelada com amendoim, leve o amendoim ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, até torrar. Após esfriar, para descascar o amendoim, esfregue-o com as mãos até soltar a pele dele. Reserve. É hora de aprender a fazer o caramelo para a pipoca e o amendoim. Em uma panela, misture a água, o açúcar e a glicose e leve ao fogo até que forme uma calda em ponto de fio. Retire a calda do fogo e junte o amendoim reservado e a pipoca. Misture até que a pipoca e o amendoim fiquem envolvidos pela calda. Sua receita de pipoca doce está quase pronta. Coloque em uma forma 28×18 cm, espalhe a pipoca e pressione com um rolo de macarrão. Deixe esfriar e corte em barrinhas ou em quadrados sua receita de pipoca gourmet com amendoim. Pronto, agora você já sabe como fazer pipoca caramelada em barra com amendoim!
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 9 pessoas
