Tá pensando em inovar na sobremesa e não sabe como? Seus problemas chegara ao fim a receita desse delicioso Pudim de Pão com Chocolate e Coco. É prático e vai alegrar sua refeição e seu dia. Confira!
INGREDIENTES
Recheio
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 100 g de chocolate ao leite picado
Massa
- 3 pãezinhos amanhecidos
MODO DE PREPARO
Recheio: no liquidificador, bata os ovos, o leite e 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar. Misture com o coco e o chocolate.
Montagem: corte os pãezinhos em fatias finas. Com o restante do açúcar, caramelize uma forma de 32 cm com furo no meio. Coloque uma camada de pão e uma camada da mistura do liquidificador. Alterne as camadas até o fim dos ingredientes. Leve ao forno, em banho-maria, por 50 minutos.
Dicas: use coco ralado fresco. Você pode substituir o coco por queijo ralado.
Rende: 10 porções
Calorias por porção: 380
