Receita de Gravata ao Pesto de Tomate-seco e Rúcula

Confira o passo a passo desta receita de Gravata ao Pesto de Tomate-seco e Rúcula, desenvolvida pela Basilar.

Rende: 6 porções; Calorias por porção: 497

INGREDIENTES

• 1 embalagem de macarrão gravata cozido al dente
• 1 xícara (chá) de azeite
• 200 g de tomate-seco picado
• 2 dentes de alho picados
• 50 g de nozes picadas
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 1 maço de rúcula
• Sal a gosto 

MODO DE PREPARO 

1. No liquidificador, bata o azeite, o tomate-seco, o alho, as nozes. Acerte o sal e reserve.
2. Acomode a massa num refratário, acrescente o pesto de tomate- -seco e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.
3. Polvilhe o queijo ralado, acomode por cima as folhas de rúcula e sirva a seguir

Da Redação